El lado del fútbol que no se ve: la cocina de Estudiantes (BA)
Cristina Rosano, gerente del club de Caseros, es también la cocinera del plantel durante las concentraciones. “Los jugadores son muy buenos. Se portan bien y comen mucho”, contó la mujer, quien aclaró que tiene un servicio de catering y que trabaja con cuatro personas más.
Una de las entradas al club Estudiantes de Buenos Aires tiene como primer ambiente el comedor. Allí es donde los jugadores comparten el desayuno, el almuerzo, la merienda y hasta la cena durante las concentraciones. La cocina está a cargo de Cristina Rosano, quien también es la gerente de la institución. Ella, junto con cuatro personas más, se encarga de preparar la comida y de servir a los futbolistas antes de cada partido.
“Yo soy gerente del club y además tengo un servicio de catering para las concentraciones. Me encargo de cocinar mientras los demás sirven. Los jugadores son muy buenos. Se portan bien y comen mucho”, contó Cristina, una mujer que tiene a Estudiantes de Buenos Aires como su segunda casa. El conjunto de Caseros se medirá con San Lorenzo (miércoles a las 20.20, en Chaco), por las Semifinales de la Copa Argentina Sancor Seguros.
“En Estudiantes estoy desde febrero de 2012. Llegué por la amistad que tengo con el presidente del club (Fernando Isla Casares). Luego de estar tres meses con el catering, él me ofreció el cargo de gerente”, expresó Cristina, en una charla con el Sitio Oficial de la Copa Argentina.
Sobre la actualidad de Estudiantes, que milita en la B Metropolitana y está en las Semifinales del certamen integrador, Cristina opinó: “La verdad es que estamos muy contentos con este momento del club. Los jugadores están entusiasmados con la posibilidad de seguir avanzando en la Copa. Somos un equipo humilde que está creciendo mucho”.
La alimentación de los jugadores de Estudiantes de Buenos Aires está a cargo de una mujer que también tiene la responsabilidad de llevar adelante la gerencia del club. “Estoy muy contenta porque los grupos que se arman son unidos. Se trabaja con mucha comodidad”, concluyó Cristina.
Arriba